キャベツ豊作
農林水産省は11日、豊作で過剰になっているキャベツの緊急需給調整を実施すると発表した。全国農業協同組合連合会(全農)などが9月中旬に全国で7145トンの出荷を停止し、学校給食用や飼料用としての有効利用を探る。活用できない分は廃棄する。
先に廃棄という考えありき、って考えは改められたようですがまだまだ改善の余地はあるようで。ウチの地域ではスーパーの店頭価格が98円ぐらいです。田畑は昔に比べると少なくなってはいますが、それでもまだまだ色んな物を作ってるところが多いです。私はキッコーマンの「うちのごはん」シリーズが好きで良く使っているのですが、その中に『キャベツのごま味噌炒め』という商品があります。コレ使ってキャベツを入れれば立派なおかずになり美味しく召し上がれますよ。(^^) キッコーマンの回し者ではありませんので念のため(笑)。
キッコーマン うちのごはんキャベツのごま味噌炒め 125g (4入り)
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