納豆狂騒曲

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20070122-00000011-mai-soci

　テレビ番組「発掘！あるある大事典２」が放送した「納豆ダイエット」の内容ねつ造を、制作した関西テレビ（大阪市北区）が認めて一夜明けた２１日、大生産地の茨城県の納豆製造業者には早速発注取り消しの電話が入り、業者が頭を抱えている。増産態勢をとっていた業者は「このままでは廃棄処分が出るかもしれない」と話す。

　昨日番組内で謝罪があったとかスポンサーの花王が降りたとかはともかく、全国の納豆の製造会社とスーパーなどの販売店はこの尻拭いをしなければなりません。今までの期間たくさん売れたから良いというわけではなく、今後は商品のキャンセルや売れ残り→値引き・廃棄という損失を計上する可能性が大きいです。健康やダイエットだけでなく賞味期限にも敏感な消費者ですので、期限が近づいて値引きするよりはメーカーと販売店がこの際きちんと協力しあって至急セールを打って在庫を無くしてしまった方が良いと思います。「発酵で作る納豆は出荷２〜３日前に、発注量を予測して製造を始める」「賞味期限は１週間」と記事に書かれておりちょっと勉強になりました。と、いう事は1週間の勝負ですね。（＾＾；

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