すっぱムーチョ

　とりあえず梅が無名（県産もの）なのでお塩はちょっとだけいいものを使って梅干し作りに入りました。まったく初めての挑戦なのでわからないことだらけ。紫蘇パックに書かれている梅干しの作り方を参考に瓶の中に青梅を入れ塩を振って上から重石を載せました。これで1週間ばかり置いておかなければいけないようです。梅酒は一回で事を終えたけど梅干し作りはちょっと時間がかかりそうですね。（＾＾；